BioVector? NBRC 3070 植物乳桿菌

BioVector? NBRC 3070 Lactiplantibacillus plantarum

第一部分：中文說明

一、 產(chǎn)品基本信息與微生物學(xué)背景

• 菌種名稱：植物乳桿菌植物亞種 (Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum，曾用名：Lactobacillus plantarum / Lactobacillus arabinosus)

• 菌株保藏編號(hào)：NBRC 3070 (等同于 IFO 3070 / ATCC 8014 / DSM 20205 / JCM 1057 / NCIMB 8030)

• 分類學(xué)地位：細(xì)菌界、厚壁菌門、芽孢桿菌綱、乳桿菌目、乳桿菌科、乳植物桿菌屬

• 歷史與來源：該標(biāo)準(zhǔn)菌株有著清晰的轉(zhuǎn)讓歷史，最初源自威斯康星大學(xué)（由 E. McCoy 分離，編號(hào) 17-5），后交由 ATCC 擴(kuò)增，再經(jīng)東京大學(xué)等途徑最終轉(zhuǎn)入日本產(chǎn)品評(píng)價(jià)技術(shù)基盤機(jī)構(gòu)（NITE）生物資源中心（NBRC）保藏。

• 生物安全級(jí)別：1級(jí) (BSL-1 / L1)。該菌株為食品級(jí)安全有益益生菌，非致病性，可在常規(guī)微生物實(shí)驗(yàn)室安全操作。

二、 菌體形態(tài)與生理生化特征

• 形態(tài)特征：革蘭氏陽性菌（Gram-positive），菌體呈直或微彎的桿狀，通常呈單個(gè)、成對或短鏈狀排列，無芽孢。

• 呼吸類型：兼性厭氧或微需氧。在體外培養(yǎng)時(shí)，更傾向于在無氧/厭氧環(huán)境或液體深層靜置狀態(tài)下旺盛生長。

• 培養(yǎng)基推薦：

  • 常規(guī)基質(zhì)：MRS 培養(yǎng)基（de Man, Rogosa and Sharpe medium）。

  • 水配方（復(fù)蘇用）：NBRC 310 號(hào)專用復(fù)蘇液/培養(yǎng)基。

• 物理培養(yǎng)參數(shù)：

  • 最佳生長溫度：30°C 至 37°C 之間（NBRC 官方推薦維持溫度為 30°C）。

  • 操作建議：建議使用厭氧罐（Anaerobic jar）進(jìn)行培養(yǎng)，或者使用經(jīng)沸水脫氣后的 10 mL 液體培養(yǎng)基進(jìn)行靜態(tài)深層培養(yǎng)。

三、 菌株復(fù)蘇與傳代標(biāo)準(zhǔn)步驟

1. 凍干管（玻璃安瓿）復(fù)蘇：

   • 用無菌棉簽或酒精棉球擦拭安瓿管外壁，在管頸部用砂輪輕劃。

   • 滴加少量無菌水使管壁局部驟冷裂開，用鑷子輕輕敲碎管帽。

   • 吸取約 0.5 mL 預(yù)熱的 MRS 液體培養(yǎng)基注入安瓿管中，溫和輕吸幾下，使管底的凍干菌塊完全溶解并形成均勻的懸液。

   • 將溶解后的菌液全部移入含 5–10 mL 新鮮 MRS 液體培養(yǎng)基的試管中。

   • 置于 30°C（或 37°C）厭氧或靜置培養(yǎng) 18–24 小時(shí)，直至液體呈現(xiàn)明顯的渾濁狀態(tài)，證實(shí)增殖成功。

2. 平板劃線與傳代：

   • 取增殖好的菌液，在 MRS 固體瓊脂平板上進(jìn)行分區(qū)分離劃線。

   • 置于厭氧培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 24–48 小時(shí)，待長出邊緣整齊、表面光滑、呈乳白色或微灰白色的圓形微凸菌落。

   • 挑選單菌落進(jìn)行后續(xù)的實(shí)驗(yàn)或甘油凍存（長期保藏建議添加 20%–30% 無菌甘油置于 -80°C 儲(chǔ)存）。

四、 核心應(yīng)用與科研方向

1. 維生素與生物活性物質(zhì)定量生物測定（Bioassay）：該菌株是國際標(biāo)準(zhǔn)的檢測指示菌，廣泛用于微量分析測定：

   • 生物素（Biotin） 測定。

   • 煙酸（Nicotinic acid） 測定。

   • 泛酸（Pantothenic acid） 測定。

   • 對氨基苯甲酸（p-Aminobenzoic acid） 測定。

2. 益生菌微膠囊與腸道遞送系統(tǒng)開發(fā)（Encapsulation）：由于其良好的腸道耐受潛力，該菌株頻繁作為標(biāo)準(zhǔn)對象，用于研究海藻酸鈉-蘆薈膠基質(zhì)、油包水/水包油包水（W/O/W）雙重乳液微膠囊包裹技術(shù)，以提高益生菌在模擬胃酸（SGF/SGJ）和腸液（SIF）中的存活率。

3. 食品發(fā)酵與保鮮工藝研究：廣泛應(yīng)用于果汁（如刺果番荔枝汁等發(fā)酵）、發(fā)酵乳制品以及青貯飼料的發(fā)酵動(dòng)力學(xué)、代謝產(chǎn)物分析與天然防腐劑（乳酸菌素）的研發(fā)。

PART 2: ENGLISH SECTION

I. General Information and Microbial Background

• Organism Name: Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum (Former names: Lactobacillus plantarum / Lactobacillus arabinosus)

• Strain Catalog Number: NBRC 3070 (Equivalent designations: IFO 3070 = ATCC 8014 = DSM 20205 = JCM 1057 = NCIMB 8030)

• Taxonomic Lineage: Bacteria; Bacillati; Lactobacillales; Lactobacillaceae; Lactiplantibacillus

• History & Provenance: This reference strain has a well-documented lineage. It was originally isolated at the University of Wisconsin (by E. McCoy, designated as strain 17-5), deposited into the ATCC, transferred through the University of Tokyo, and ultimately cataloged into the NBRC collection managed by NITE.

• Biosafety Level: Biosafety Level 1 (BSL-1 / L1).Classified as a safe, food-grade probiotic bacterium with zero human pathogenicity, suitable for handling under standard laboratory infrastructure.

II. Morphological and Physiological Properties

• Morphology: Gram-positive, non-spore-forming rod-shaped bacterium. Cells appear straight or slightly curved with rounded ends, presenting individually, in pairs, or arranged in short chains.

• Oxygen Relationship: Facultative anaerobe / microaerophilic.It demonstrates optimal metabolic kinetics and vigorous biomass yield when cultured statically or under strictly anaerobic conditions.

• Recommended Cultivation Media:

  • Standard Choice: MRS (de Man, Rogosa and Sharpe) medium.

  • Rehydration Fluid: NBRC Medium No. 310 formulation.

• Physical Incubation Thresholds:

  • Optimal Incubation Temperature: Tolerable from 30°C to 37°C, with the NBRC official validation parameter set firmly at 30°C.

  • Atmospheric Suggestions: Cultivate using an anaerobic jar or incubate statically in a 10 mL deep liquid column previously degassed in boiling water.

III. Recovery and Subculturing Protocols

1. Rehydration of L-Dried Specimens (Glass Ampoules):

   • Disinfect the outer surface of the glass ampoule using an alcohol wipe and score around the neck section with a sharp file.

   • Apply a localized cold stimulus to create a clean fracture line, then carefully open the top of the vial.

   • Aseptically introduce approximately 0.5 mL of pre-warmed MRS broth into the ampoule, pipetting up and down gently to completely dissolve the lyophilized bacterial pellet.

   • Transfer the entirety of this rehydrated suspension into a culture tube filled with 5–10 mL of fresh MRS liquid medium.

   • Incubate at 30°C (or 37°C) under anaerobic or static conditions for 18–24 hours until noticeable, uniform turbidity indicates successful vegetative growth.

2. Plating and Long-Term Maintenance:

   • Streak a loopful of the turbid suspension onto solid MRS agar plates to obtain isolated colonies.

   • Incubate anaerobically for 24–48 hours to yield circular, smooth, convex, opaque white to cream-colored distinct colonies.

   • Pick individual colonies for scaling up or preserve them long-term at -80°C by supplementing clean log-phase cultures with 20%–30% sterile glycerol.

BioVector NTCC質(zhì)粒載體菌株細(xì)胞蛋白抗體基因保藏中心

電話:400-800-2947

工作QQ/微信同號(hào):1843439339

網(wǎng)址

http://www.nedfriskphoto.com